Kerst vier je bij de Biet!
Op 1e kerstdag zijn we gesloten, maar op 2e en 3e kerstdag kun je vanaf 12 uur samen met ons de kerstdagen vieren! Op 3e kerstdag serveren we een Sharing Dinner, dat betekent... verplicht delen met je vrienden! Voor-, hoofd-, bij- en nagerechten voor maar €27,50! Reserveren is gewenst op deze dag.
Het Sharing Dinner:
VOORGERECHT
Oakheart garnalen cocktail
Hollandse garnalen | vanille | baconcrumble
HOOFDGERECHT - SHARING
(op planken geserveerd)
Miniburger
Kalf | ui | truffel mayonaise | kwartel ei
Varkenshaas
Spek | cognac | bospaddenstoelen
Makreel
Rode peper | knoflook | basilicum | zeezout
Wildzwijn
Chorizo | vijgen
BIJGERECHTEN
Zuurkoolschotel
Zeeuws spek | aardappelpuree | old amsterdam
Geroosterde wortels
Karwij | yoghurt
Roseval aardappel
Eendenvet | peterselie
DESSERT - SHARING
Home made vienetta
Bramensaus | slagroom
